年間果実酒40瓶作るミニマリスト

ブランデーリキュールを使ってレモン酒を最大限に美味しくするには?

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「本当はきれいに片付いたお部屋で過ごしたい!」でも、実際はモノで溢れて散らかっていて、部屋を見るだけでちょっと落ち込む。リビングはパソコンデスク、ワゴン、収納ボックス、日常で使っているカバンで溢れかえっていました。これではいけない!なんとかしたい!そこでジモティやメルカリでバンバン売ったりお譲りして少しずつモノを減らしていきました。そしてお片付けが好きになり勉強を始めてついに整理収納アドバイザー1級の資格を習得しました。60代でもいろいろなことに挑戦していきます。

果実酒好きなんだけど、自分で作るのって難しいよね。

材料揃えなきゃならないし、でも材料って何?

果実酒用の瓶って重いし、何もかもわからないよ〜。

スーパーマーケットで市販の果実酒がたくさんいろいろ売っているからそれを買えばいいよね。

でも、市販の果実酒の裏を見るとびっくりするほど添加物が入っていますよね。

やだなぁと思った方はこの続きも読んでくださいね。

自家製

自家製果実酒は安全安心

🍷新鮮な青レモン(国産)大体500グラムから一キログラム →やはり皮も使うので国産が安心できれば無農薬

この青レモンは、パルシステムで購入したものです。


🍷焼酎25度のもの4リットルのうち半分くらい

→30度でも35度でもよし

🍷氷砂糖300グラム〜500グラム

→黒砂糖でも良い グラニュー糖など白砂糖はお勧めしない

🍷ブランデーリキュール適量 

🍷果実酒用の4リットルの瓶 

最近はガラス製の他にプラスチックのものもあります。

これだけ!

たったこれだけ!

🍀事前準備🍀

🍀果実酒用の瓶は洗って新聞の上などで乾かす

瓶の中に水気が残らないこと

🍀果実も洗って水気を切ります。

広告や新聞紙を広げて乾かしてもよし

キッチンペーパーで拭いてもよし

🍷果実酒作り🍷

🍋4リットルの果実酒用の瓶に半分に切った青レモンを入れます。

🍋氷砂糖を適量入れます。

→1キロの袋入り1/3〜1/2くらい お好みで

🍋ブランデーリキュールを底から見て2センチ弱ほど入れます。 これもお好みです コクと旨味が出ます

🍋最後に焼酎をドボドボと半分くらい

約2リットル入れます

🍋蓋をしてラベルに今日の年月日とレモン酒と書いて蓋に貼ります。

はい!出来上がり

あとは6ヶ月待つだけです。

どうでしょう。

作りたくなりましたか?

もしよければzoomでご作り方伝授します🤗

その際DMやメール、コメントなとでお知らせください、

お待ちしてます。

gmail    pokopon.kyonta@gmail.com

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「本当はきれいに片付いたお部屋で過ごしたい!」でも、実際はモノで溢れて散らかっていて、部屋を見るだけでちょっと落ち込む。リビングはパソコンデスク、ワゴン、収納ボックス、日常で使っているカバンで溢れかえっていました。これではいけない!なんとかしたい!そこでジモティやメルカリでバンバン売ったりお譲りして少しずつモノを減らしていきました。そしてお片付けが好きになり勉強を始めてついに整理収納アドバイザー1級の資格を習得しました。60代でもいろいろなことに挑戦していきます。

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